**Co\-fundador(a) Operativo – Startup de Meal Prep (Tuxtla Gutiérrez)** ¡Hola! Somos **Fylor**, una startup de meal prep con software propio para pedidos y distribución. Buscamos un(a) **chef operativo(a)** que quiera construir algo con nosotros desde cero. Esto no es solo un trabajo por horas: es una oportunidad para co\-crear un modelo escalable y eficiente de alimentación saludable en Tuxtla. Lo que harás * Preparar lotes de 10 a 60 comidas por turno. * Diseñar y mejorar procesos de cocina, empaque y etiquetado. * Ayudar a definir menús sencillos, balanceados y eficientes. * Coordinar compras y logística (ingredientes, utensilios, etc.). * Colaborar con nuestro equipo técnico para afinar el software interno. Lo que ofrecemos * Pago inicial por lote: **MX$150–200 por cada 10 comidas.** * Posibilidad de escalar a **MX$400/hora** y liderar cocina. * Oportunidad de **equity** (participación accionaria) si haces crecer la operación. * Mucha **libertad creativa** y peso en las decisiones. Buscamos a alguien que... * Tenga experiencia en cocina de alto volumen, catering, hoteles o cocinas fantasma. * Tenga **mentalidad emprendedora**: no solo cocinar, sino ayudar a construir. * Entienda de inocuidad, control de costos y eficiencia. * Ideal pero no obligatorio: acceso a cocina licenciada o contactos que la tengan; contar con vehículo propio también es un plus. Cómo postular Envíanos un correo a **contact@fylor.mx** con asunto: Fylor – Socio Operativo – \[Tu Nombre] (incluye la palabra **Fylor** al inicio para confirmar que leíste el post). Incluye: * Tu CV o bio profesional. * Breve mensaje explicando tu experiencia en cocina operativa. * Qué aportarías para ayudarnos a crecer. * Respuestas directas a las preguntas listadas más abajo en este post. Detalles prácticos * **Tipo de puesto: Por contrato (3 meses iniciales)** * **Sueldo: Hasta MX$400/hora según rendimiento** * **Horarios: Turnos de 2–3 horas, 2 veces por semana, con 48h de aviso** * **Lugar: Empleo presencial en Tuxtla Gutiérrez (idealmente en tu cocina o con acceso a una cocina equipada)** Tipo de puesto: Medio tiempo, Por periodo de prueba Duración del contrato: 3 meses Sueldo: $200\.00 la hora Horas previstas: de 7 a 11 por semana Pregunta(s) de postulación: * ¿Tienes experiencia cocinando en lote para catering/hoteles? * ¿Puedes compartir tu número de teléfono con WhatsApp y un horario disponible para una reunión por Meet donde podamos discutir más a detalle? ¿Estás dispuesto(a) a comprometerte por al menos 3 meses y responder mensajes en menos de 24 horas? * ¿Tienes acceso a cocina propia o licenciada?, ¿Dónde está ubicada tu cocina en Tuxtla? * ¿Puedes trabajar de lunes a viernes de 7 a 11 am y también bajo aviso con 48 horas de anticipación? Lugar de trabajo: Empleo presencial