Auxiliar De Cocina

Descripción

Resumen del Puesto: Apoyo integral en la cocina, desde la verificación de existencias y control de inventarios hasta la preparación de platillos y mantenimiento de la higiene. Puntos Destacados: 1. Apoyo en verificación y control de inventarios de cocina 2. Colaboración en preparación de platillos y producción previa 3. Mantenimiento de higiene y seguridad alimentaria Horario Cómodo * Apoyo en la verificación de solicitudes, pedidos y requerimientos de cocina conforme a las existencias disponibles, reportando faltantes oportunamente. * Colaboración en la revisión y control básico de inventarios, manteniendo orden y correcta rotación de insumos. * Participación en reuniones breves de coordinación con el equipo de cocina para alineación de actividades y prioridades del servicio. * Aplicación de buenas prácticas de higiene, seguridad y manejo de alimentos conforme a las normas establecidas. * Apoyo en la realización del inventario semanal de cocina para el control de existencias. * Asistencia en la atención y seguimiento del servicio en línea, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y presentación. * Elaboración de producción previa y porcionado de insumos y platillos para el servicio diario y días posteriores. * Apoyo en la preparación de platillos bajo la supervisión del cocinero o chef responsable. * Colaboración en el montaje y puesta a punto de la línea de servicio antes de la apertura. * Apoyo en la implementación de indicaciones y lineamientos establecidos por la jefatura de cocina y la Gerencia. * Participación en la preparación de platillos de temporada o especiales conforme a indicaciones del chef. * Reporte oportuno de fallas o necesidades de mantenimiento del equipo de cocina. * Limpieza y desinfección diaria del área de trabajo, utensilios y equipos asignados. * Apoyo en la preparación de la comida del personal. * Colaboración en la atención de servicios especiales como banquetes y eventos, según programación. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: A partir de $2,200\.00 a la semana Beneficios: * Bebidas gratis * Estacionamiento de la empresa * Estacionamiento gratuito * Servicio de comedor Lugar de trabajo: Empleo presencial