Resumen del Puesto: Coordinar, supervisar y garantizar un servicio excepcional en el restaurante de un hotel boutique, asegurando una experiencia personalizada y eficiente con altos estándares de calidad. Puntos Destacados: 1. Liderar y coordinar el equipo de meseros para un servicio de excelencia. 2. Asegurar la satisfacción del huésped con atención a los detalles. 3. Desarrollar y capacitar al personal del restaurante. ***ISAAYA HOTEL BOUTIQUE solicita*** **CAPITÁN** **Objetivo del Puesto** Coordinar, supervisar y garantizar un servicio excepcional en el restaurante del hotel boutique, asegurando una experiencia personalizada, eficiente y acorde con los estándares de calidad y hospitalidad del establecimiento. **Funciones y Responsabilidades** * Supervisar la operación diaria del restaurante durante su turno. * Coordinar al equipo de meseros y asignar estaciones de servicio. * Asegurar el cumplimiento de estándares de servicio y protocolos del hotel. * Recibir y atender a los huéspedes VIP o situaciones especiales. * Capacitar y dar seguimiento al desempeño del personal a su cargo. * Resolver quejas o inconvenientes de clientes de manera efectiva. * Verificar montaje de mesas, limpieza y presentación del área. * Coordinarse con cocina para tiempos de servicio y disponibilidad de platillos. * Controlar comandas, tiempos de entrega y calidad del servicio. * Apoyar en inventarios básicos y control de insumos del área. **Perfil del CandidatoEscolaridad** * Bachillerato concluido (mínimo) * Deseable: Carrera técnica o licenciatura en Turismo, Gastronomía u Hotelería **Conocimientos** * Servicio a la mesa (etiqueta, protocolo, vinos y bebidas) * Manejo de sistemas de comandas (POS) * Estándares de calidad en hospitalidad * Inglés intermedio (deseable) **Competencias Clave** * Liderazgo y manejo de equipos * Atención al detalle * Orientación al cliente * Comunicación efectiva * Resolución de problemas * Trabajo bajo presión * Actitud de servicio excepcional **Condiciones de Trabajo** * Horarios rotativos (incluye fines de semana y días festivos) * Trabajo en piso (operativo) * Interacción constante con huéspedes nacionales e internacionales Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: Hasta $11,200\.00 al mes Beneficios: * Opción a contrato indefinido * Seguro de vida * Servicio de comedor * Uniformes gratuitos Idioma: * Inglés (Obligatorio) Lugar de trabajo: Empleo presencial