Resumen del Puesto: Buscamos personal para Comisariato/Auxiliar de Producción de alimentos, encargado de la preparación y procesamiento de carnes, así como el mantenimiento de la higiene en la cocina industrial. Puntos Destacados: 1. Rol activo en la preparación y corte especializado de carnes 2. Uso de maquinaria especializada para el procesamiento de alimentos 3. Foco en el manejo higiénico y detallado de alimentos Estamos solicitando Personal para **Comisariato/Auxiliar de Producción de alimentos** **Ofrecemos:** * **Sueldo:** $10,000 brutos mensuales * Pagos de manera quincenal * Comedor subsidiado * *Bono de $1,500 (Puntualidad/Productividad/Inocuidad)* **Funciones Principales:** * Preparación de Boneless * Cortes de Carne: Ejecución de cortes primarios y secundarios (fileteado, despiece, limpieza de grasa y hueso) para res, cerdo o pollo. * Uso de Maquinaria Especializada: Operación segura de la guillotina manual/industrial para cortes de hueso o carne congelada, sierra de cinta y rebanadoras. * Porcionado y Pesaje * Empaque y Etiquetado * Mantenimiento de Higiene **Requisitos Deseables:** * Experiencia: Mínimo 6 meses a 1 año en carnicería, comisariatos de alimentos o cocinas industriales. * Manejo higiénico de alimentos (Distintivo H o similares) y conocimiento técnico de diferentes tipos de cortes. * Destreza manual con cuchillos, capacidad para realizar trabajo físico (carga de mercancía) y atención al detalle en el porcionado. * Secundaria concluida * Disponibilidad de horario de Lunes a Sábado: 8:00am a 05:00pm Nos ubicamos en: Av Ceylan, Industrial Vallejo, Azcapotzalco, CDMX Entre MB Norte 59 \& Suburbano Fortuna ¿te interesa la vacante? Manda tu solicitud o cv y agendamos una entrevista Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Sueldo: $10,000\.00 al mes Beneficios: * Servicio de comedor * Uniformes gratuitos Lugar de trabajo: Empleo presencial