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SUB-CHEF RESTAURANTE LIVERPOOL CAMPECHE
Resumen del Puesto:
Buscamos Sub-Chef de Restaurante para apoyar en la ejecución de recetas, seguridad alimentaria, procesos de cocina y servicio, así como controlar operaciones y capacitar personal.
Puntos Destacados:
1. Apoyar en la ejecución de recetas y procesos de seguridad alimentaria.
2. Controlar compras, inventarios y procesos operativos en cocinas.
3. Capacitar al personal y comunicar información importante.
**LIVERPOOL CAMPECHE**
SUB\-CHEF DE RESTAURANTE LIVERPOOL CAMPECHE
**FUNCIONES:**
1\. Apoya / Seguimiento en la ejecución de recetas, procesos de seguridad alimentaria, procedimientos en cocina, terminación de platillos y servicio.
2\. Controlar / Planear compras, mermas, inventarios, ventas, todos los procesos operativos en cocinas y corners en conjunto con el chef de Experiencia Gourmet.
3\. Capacitar al personal de acuerdo a sus fortalezas, habilidades, horarios, pedidos en materia prima y suministros.
4\. Comunica a todos los cocineros y personal de los corners información importante como: promociones, cambios en oferta, comunicados.
5\. Autoriza compras, horarios y permisos cuando se requiera.
**ACTITUDES:**
INICIATIVA
RESPONSABILIDAD
TRABAJO EN EQUIPO
INDISPENSABLE CONTAR CON DISPONIBILIDAD DE HORARIO.
MANEJO DE PERSONAL
**OFRECEMOS:**
PRESTACIONES SUPERIORES DE LEY
VALES DE DESPENSA $1,320\.A $1,720\. MENSUALES
UNIFORMES
CAJA DE AHORRO
SEGURO DE VIDA
**INTERESADOS FAVOR DE POSTULARSE POR ESTE MEDIO O ACUDIR A LA ENTRADA DE PERSONAL DE LIVERPOOL Y DEPOSITAR SU CV EN EL BUZON ROSADO**.
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $11,500\.00 \- $12,500\.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial

Villa Cabra 7, Mártires de Río Blanco, 24024 San Francisco de Campeche, Camp., Mexico
11,500-12,500 $MXN/año