Gerente de Restaurante

Descripción

Resumen del Puesto: Dirigir y supervisar la operación integral del restaurante, garantizando excelencia en servicio, rentabilidad y cumplimiento de estándares de calidad. Puntos Destacados: 1. Liderazgo en gestión operativa y administrativa de restaurante 2. Implementación de estrategias de ventas y optimización de recursos 3. Promoción de un ambiente laboral positivo y de alto desempeño Dirigir y supervisar la operación integral del restaurante, garantizando excelencia en servicio, rentabilidad y cumplimiento de estándares de calidad. Responsabilidades Principales * Coordinar y supervisar al personal operativo y administrativo. * Asegurar el cumplimiento de protocolos de servicio, higiene y normatividad. * Implementar estrategias de ventas, control de costos y optimización de recursos. * Gestionar inventarios, proveedores y compras estratégicas. * Elaborar reportes de resultados y proyecciones financieras. * Promover un ambiente laboral positivo y de alto desempeño. Perfil del Candidato * **Formación:** Licenciatura en Administración, Gastronomía, Turismo o afín. * **Experiencia:** Mínimo 5 años en posiciones gerenciales dentro del sector restaurantero. * **Competencias:** * Liderazgo y gestión de equipos. * Orientación a resultados y servicio al cliente. * Capacidad de análisis financiero y operativo. * Comunicación clara y efectiva. * Resolución de problemas bajo presión. * Buen ingles. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $35,000\.00 \- $45,000\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial