Supervisor de Cocina

Descripción

Resumen del Puesto: El Supervisor de Cocina coordinará la preparación y servicio de alimentos, asegurando estándares de calidad y un servicio al cliente excepcional en las operaciones de Alimentos y Bebidas. Puntos Destacados: 1. Supervisar y coordinar la preparación y servicio de alimentos 2. Garantizar estándares de calidad y servicio excepcional 3. Fomentar un ambiente de trabajo de apoyo y orientado al equipo **Supervisor de Cocina** ======================== Ubicación: Hyatt Ziva Puerto Vallarta Ciudad: Puerto Vallarta, JAL, MX, 48390 Fecha: 14 may. 2026 Gracias a nuestra expansión, estamos buscando gente talentosa, experimentada, motivada y proactiva que vea los desafíos como oportunidades, crea en sus habilidades y posea un conjunto de competencias versátiles. Valoramos a aquellos que tienen una pasión por aprender, crecer e innovar, esforzándose por lograr el éxito y crear experiencias memorables. Únete a nuestro equipo para seguir construyendo juntos nuestra historia de éxito. **Descripción del puesto** -------------------------- Como Supervisor de Cocina, serás responsable de supervisar y coordinar directamente las actividades de los trabajadores que se dedican a preparar y servir los alimentos. Su función incluirá la supervisión de las operaciones diarias, garantizar que se cumplan los estándares de calidad y brindar un servicio al cliente excepcional. **Funciones y responsabilidades del puesto** -------------------------------------------- * Supervisar y coordinar la preparación de alimentos, el emplatado y el servicio para las operaciones de Alimentos y Bebidas, asegurando que los estándares de calidad se mantengan de manera constante. * Desarrollar y mantener una comunicación positiva tanto con la parte delantera como trasera de \-personal interno para fomentar un ambiente de trabajo de apoyo y orientado al equipo. * Ayudar a capacitar e incorporar a nuevos miembros del equipo, brindando orientación y retroalimentación para mejorar su desempeño y desarrollo. * Supervisar y administre los niveles de inventario, realice pedidos cuando sea necesario y garantice el almacenamiento adecuado de alimentos, equipos y suministros. * Resolver las quejas de los clientes de manera oportuna y profesional, esforzándose siempre por brindar experiencias excepcionales a los huéspedes. * Mantener prácticas adecuadas de higiene y seguridad alimentaria de acuerdo con las pautas del departamento de salud local y los estándares de la empresa. * Ayudar en la creación e implementación de promociones de ventas, eventos especiales y estrategias de marketing para aumentar los ingresos y los clientes satisfacción. * Mantener un conocimiento actualizado de las tendencias actuales de la industria, los elementos del menú de temporada y los competidores locales para garantizar el éxito y el crecimiento continuos de las operaciones de alimentos y bebidas. * Completar tareas o responsabilidades adicionales que se le asignen. **Experiencia laboral** ----------------------- * Requiere experiencia en una variedad de procesos de trabajo a través de una combinación de capacitación relacionada con el trabajo y considerable experiencia en el trabajo * Por lo general, actúa como líder, coordinando el trabajo de otros pero no un supervisor * Trabaja de manera autónoma dentro de los procedimientos y prácticas establecidos * Tiene de 4 a 5 años de experiencia laboral **Competencias** ---------------- Experiencia comercial Defender las necesidades de los huéspedes Auto desarrollo Impacto Habilidades interpersonales Conocimiento funcional del trabajo Liderazgo Resolución de problemas Trabajo en equipo y colaboración Rendición de Cuentas**Educación** ------------- * Se prefiere un título de escuela secundaria o equivalente. * Se considerará una combinación de educación y experiencia. **Certificaciones** ------------------- * Se pueden requerir o preferir certificaciones. Si considera que reúne los requisitos anteriores, ¡esperamos recibir su solicitud! Todas las personas aplicantes serán evaluadas y consideradas para las oportunidades en PLAYA, sin distinción de raza, color, religión, sexo, orientación sexual, edad, genética, identidad o expresión de género, nacionalidad o discapacidad. ID de solicitud: 19570 **Los lectores de pantalla no pueden leer el siguiente mapa para búsquedas.** ----------------------------------------------------------------------------- Siga este enlace para acceder a nuestra página Búsqueda de ofertas de empleo a fin de buscar ofertas de empleo disponibles de una forma más accesible. '); // hack to force browser to not cache iframe results, even though URL may be different var \_iframe \= document.getElementById('iframe'); \_iframe.contentWindow.location.href \= \_iframe.src; //]]\>