Descripción
Resumen del Puesto:
Responsable de la preparación y elaboración de platillos de comida japonesa, manteniendo los estándares de higiene alimentaria.
Puntos Destacados:
1. Conocimiento en comida/cocina japonesa y manejo higiénico de alimentos.
2. Beneficios como descuento de empleados y opción a contrato indefinido.
3. Servicio de comedor y uniformes gratuitos.
Conocientos:
\-Conocer la inocuidad y cuidado de cada uno de los alimentos de comida japonesa.
\-Conocimiento en comida/cocina japonesa
\-Conocimiento en manipulación de herramienta de cocina.
Funciones:
1\. Serás responsable de la preparación y elaboración de los platillos del restaurante de especialidad japonesa, cumpliendo con los estándares del manejo higiénico de alimentos establecidos por la compañía.
2\. Sigue las normas de la manipulación higiénica de los alimentos.
3\. Verifica el mise en place de la barra de sushi y la presentación de la misma.
4\. Estar involucrado con las funciones operacionales del chef de cada área.
5\. Realizar las demás funciones que le sean asignadas y que estén de acuerdo con la naturaleza del cargo.
Sueldo: $9,582\.47 \- $13,628\.36 al mes
Beneficios:
* Descuento de empleados
* Opción a contrato indefinido
* Servicio de comedor
* Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial