Chef

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un Chef de Cocina para preparación de recetas, supervisión de personal y gestión integral de la cocina en empresa del sector privado. Puntos Destacados: 1. Liderazgo en preparación de recetas y supervisión de personal de cocina. 2. Gestión integral: costeos, inventarios, compras y control de mermas. 3. Oportunidad de promoción y posteo de restaurantes. En **Buró Laboral** somos una empresa dedicada al reclutamiento y selección de personal para empresas del sector privado con cobertura a nivel nacional, brindamos un servicio de confianza hacia los buscadores de empleos. Nos encontramos en búsqueda de personal para el puesto de **Chef de cocina** para empresa del sector. **Objetivo del puesto:** Preparación de recetas y supervisión de personal. **Requisitos del puesto:** * Escolaridad en Lic. en Gastronomía * Experiencia en puesto similares; egresado o mínimo un 1 año de experiencia * Disponibilidad de horario * Buena actitud y proactiva/o **Conocimientos para el puesto:** * Conocimiento en alimentos, platillos, código de higiene, etc. * Preparación de alimentos, costeo de los mismos, inventario, compras, producción y posteo de promoción (los primeros días). * Experiencia en manejo de personal, control de merma y facilidad de atención a cliente. * Uso de plataforma de Soft restaurant. * Actitud de venta y de negociar. **Funciones y actividades del puesto:** * Elaboración de alimentos desde 0 hasta servido. * Elaboración de costos y presupuestos de alimentos/materiales * Posteo y promoción de restaurantes **Ofrecemos:** Salario base: **$11,500\.00 mensuales \+ prestaciones de ley \+ comisiones** Horario laboral: **Lunes a Domingo 07:00 am a 06:00 pm y descanso rotativo (entre semana o domingo)**