Chef

Descripción

Resumen del Puesto: Se busca un Chef con experiencia en cocina italiana y liderazgo de equipos, para supervisar la calidad, presentación y operación eficiente de la cocina. Puntos Destacados: 1. Liderazgo de equipo de cocina 2. Dominio de cocina italiana 3. Desarrollo de platillos especiales y de temporada **Chef de Cocina Italiana \| Centro Sur, Querétaro** Restaurante italiano, solicita **Chef** con experiencia en cocina italiana y liderazgo de equipos de trabajo. Buscamos un profesional organizado, con sólida formación gastronómica y capacidad para garantizar la calidad, presentación y operación eficiente de la cocina. **Funciones principales** * Supervisar la preparación, calidad y presentación de los platillos. * Liderar y coordinar al equipo de cocina durante el servicio. * Garantizar los tiempos de salida conforme a los estándares del restaurante. * Controlar insumos e inventarios. * Mantener las condiciones de limpieza, orden e higiene requeridas. * Participar en el desarrollo de platillos especiales y de temporada. **Requisitos** * Carrera en Gastronomía o área afín. * Experiencia mínima de 3 años como Chef. * Dominio de cocina italiana: pastas, salsas, pizzas y platillos tradicionales. * Experiencia comprobable liderando equipos de cocina. * Capacidad para trabajar bajo presión en servicios de alto volumen. * Conocimiento en manejo de inventarios e insumos. * Perfil responsable, organizado y con actitud de liderazgo. **Ofrece** * Sueldo mensual neto de $15,000 más bono mensual de $3,000\. * Pago quincenal. * Prestaciones de ley completas. * Alimentos durante el turno. * Propinas semanales. **Horario** Martes a sábado con turno rolado semanalmente: matutino de 10:00 a.m. a 6:00 p.m. y vespertino de 3:00 p.m. a 11:00 p.m. Domingo de 11:00 a.m. a 7:00 p.m. Descanso fijo los lunes. Interesados favor de compartir su CV por este medio. Sueldo: $18,000\.00 al mes Beneficios: * Uniformes gratuitos Experiencia: * Cocina Italiana (indispensable): 3 años (Obligatorio) * Coordinando restaurantes : 3 años (Obligatorio) Lugar de trabajo: Empleo presencial