AYUDANTE DE COCINA

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un Ayudante de Cocina para preparar y montar platillos de sushi y cocina japonesa, garantizando la calidad y presentación, aplicando técnicas culinarias y manteniendo la higiene. Puntos Destacados: 1. Experiencia previa en cocina japonesa y sushi 2. Enfoque en calidad, sabor y presentación 3. Colaboración y ambiente profesional Oferta de Empleo AYUDANTE DE COCINA Lugar: San Andrés Cholula, Puebla Empresa: MENTORY GRUPO CONSULTOR TURISTICO Publicado el 14 de mayo de 2026 Vigente hasta el 17 de junio de 2026 Salario mensual neto $9,587\.00 Postular Folio: 21134914 Descripción PREPARAR Y MONTAR PLATILLOS DE SUSHI Y COCINA JAPONESA CONFORME A LOS ESTÁNDARES DEL RESTAURANTE. GARANTIZAR LA CALIDAD, SABOR Y PRESENTACIÓN DE LOS ALIMENTOS SERVIDOS. APLICAR CORRECTAMENTE LOS TIEMPOS DE COCCIÓN Y TÉCNICAS CULINARIAS. IDENTIFICAR ALIMENTOS EN MAL ESTADO MEDIANTE TÉCNICAS DE EVALUACIÓN SENSORIAL (OLOR, COLOR, SABOR). APLICAR MÉTODOS DE ALMACENAMIENTO ADECUADOS PARA EVITAR DESPERDICIOS Y CONSERVAR LA FRESCURA. MANTENER EL ÁREA DE TRABAJO LIMPIA, ORGANIZADA Y CUMPLIENDO LAS NORMAS DE HIGIENE Y SEGURIDAD ALIMENTARIA. COLABORAR CON EL EQUIPO DE COCINA Y CONTRIBUIR A UN AMBIENTE POSITIVO Y PROFESIONAL. Requisitos * Nivel académico requerido: Prepa o vocacional * Situación académica: Titulado * Experiencia: 1 \- 2 años en AYUDANTE DE COCINA * Conocimiento(s) y herramienta(s): + EXPERIENCIA PREVIA EN EL PUESTO * Idioma(s): + Ninguno * Habilidad(es) y competencia(s): + Calidad en el trabajo + Trabajo en equipo + Autonomía + Comunicación * Disponibilidad de la persona: + No es necesario viajar Horario Algunos días Tiempo completo 12:00 \- 23:00 Aclaraciones de horario: DISPONIBILIDAD DE TIEMPO COMPLETO, HORARIOS: 01:30 PM A 10:30 PM DESCANSO Funciones y actividades * PREPARAR Y MONTAR PLATILLOS DE SUSHI Y COCINA JAPONESA CONFORME A LOS ESTÁNDARES DEL RESTAURANTE * IDENTIFICAR ALIMENTOS EN MAL ESTADO MEDIANTE TÉCNICAS DE EVALUACIÓN SENSORIAL (OLOR, COLOR, SABOR) * APLICAR CORRECTAMENTE LOS TIEMPOS DE COCCIÓN Y TÉCNICAS CULINARIAS * GARANTIZAR LA CALIDAD, SABOR Y PRESENTACIÓN DE LOS ALIMENTOS SERVIDOS La empresa ofrece * PRESTACIONES DE LEY * Contrato por tiempo indeterminado Proceso de reclutamiento * ENTREVISTA \- PREVIA CITA * Fecha de inicio de tu proceso de reclutamiento: 14 de mayo de 2026 * Duración del proceso de reclutamiento: 1 mes