Chef de unidad

Descripción

Resumen del Puesto: Teikit busca un Chef de Unidad con experiencia en comida tradicional japonesa para asegurar la correcta operación y gestión administrativa de la cocina. Puntos Destacados: 1. Lidera la cocina en la preparación de comida tradicional japonesa. 2. Colabora en la operación y gestión administrativa de la unidad. 3. Participa en la verificación de calidad de insumos y materia prima. **Teikit está en búsqueda de tu talento!** Chef de Unidad (Con experiencia en comida tradicional japonesa). Que necesitas: * Educación: Lic. Gastronomía o carrera técnica, pasante, trunco (Indispensable). * Especialidad: Comida tradicional japonesa. * Experiencia: Mínimo de 2 años como Chef o encargado de cocina (NO HOTELES). * Disponibilidad de horario (Al cierre de la sucursal). Lo que debes saber: * Administrativos restauranteros. * Manejo de PEPS. * Aprovechamiento de inventarios. * Manejo de SAE. Un poco de tus funciones: * Mantener comunicación constante con Gerente, Capitán y encargado de barra, para la correcta operación de la sucursal. * Participar en la recepción de pedido, verificando fechas de caducidad, temperatura, gramajes y que cumpla los estándares y características establecidas por la marca, reportando de manera inmediata, cualquier faltante anomalía de la materia prima. * Solicitar en tiempo y forma los insumos y la materia prima necesaria para la correcta operación y funcionamiento de la sucursal. Remuneración y prestaciones. * Sueldo: $ 18,000 a $ 22,000 libres mensuales (Depende experiencia y conocimientos técnicos). * Bonos mensuales * Propinas * Prestaciones de ley desde la contratación. * Capacitación. * Crecimiento Profesional. **Unidades disponibles:** **\*Teikit Rio Lerma** **\*Teikit Antenas** **\*Teikit Gran Sur** **\*Lucky Loreto** **\*Lucki Lago Garda** **\*Lucky Tacubaya** **\*Lucky Las Aguilas Lucky** **\*Lucky Eje 10** Si es de tu interés envíanos mensaje al /5/5/6/3/9/8/3/7/2/6 Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $18,000\.00 \- $25,000\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial