**Cocinero Nocturno** **Descripción del puesto:** Buscamos un **Cocinero Nocturno** responsable, comprometido y con pasión por la cocina. Será responsable de la preparación y ahumado de carnes (como brisket y costillas), limpieza profunda del área de cocina y cumplimiento de los estándares de calidad e higiene establecidos por la empresa y COEPRIS. **Responsabilidades** * Preparar y ahumar carnes (brisket, costillas, etc.) siguiendo los procesos establecidos. * Mantener la limpieza y orden del área de trabajo y de los equipos. * Cumplir con los procedimientos de higiene y seguridad alimentaria. * Apoyar en la producción nocturna y dejar lista la cocina para el siguiente turno. * Asegurar el uso adecuado de insumos y reportar mermas o faltantes. * Seguir las instrucciones del jefe de cocina y colaborar en equipo. * Cumplir con el reglamento interno y políticas del restaurante. * Las funciones descritas no son limitativas; podrá desempeñar otras tareas relacionadas al negocio. **Requisitos** * Experiencia previa en cocina o parrilla (deseable). * Conocimiento básico en manejo de alimentos. * Disponibilidad para trabajar de noche. * Puntualidad, responsabilidad y actitud positiva. **Detalles del puesto** * **Horario:** Martes a domingo, de **11:00 p.m. a 7:00 a.m.** * **Pago:** Semanal. * **Propinas:** Incluidas. * **Ubicación:** Tampico, Tamaulipas. * **Tipo de puesto:** Tiempo completo, periodo de prueba inicial de 3 meses. **Sueldo** **$8,400 mensuales** \+ propinas **Beneficios** * Capacitación en técnicas de ahumado * Uniforme sin costo. * Oportunidad de crecimiento en el área de cocina. * Prestaciones conforme a la Ley Federal del Trabajo después del periodo de prueba. **Interesados:** Enviar C.V. o mensaje de WhatsApp al **833 117 4152**. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: A partir de $8,400\.00 al mes Beneficios: * Opción a contrato indefinido * Uniformes gratuitos Escolaridad: * Secundaria terminada (Obligatorio) Experiencia: * cocina: 1 año (Deseable) Lugar de trabajo: Empleo presencial