




**OBJETIVO DEL PUESTO** Preparar alimentos de manera higiénica, eficiente y con presentación impecable, cumpliendo con los estándares de calidad y servicio del Hotel Boutique Marrakesh. Asegurar la satisfacción de los huéspedes y comensales mediante la elaboración de platillos que reflejen la identidad del restaurante y mantengan la excelencia gastronómica. **FUNCIONES PRINCIPALES** * Preparar alimentos conforme al menú establecido, recetas estándar y presentación requerida. * Verificar la frescura, calidad y correcta rotación de insumos (PEPS). * Apoyar en la creación y mejora de recetas en colaboración con el Chef Ejecutivo. * Supervisar la higiene personal y del área de trabajo. * Cumplir con los tiempos de entrega establecidos para cada servicio (desayuno, comida, cena). * Colaborar en el montaje de platillos y banquetes para eventos especiales. * Reportar cualquier anomalía en equipo, productos o procesos. * Mantener la limpieza y el orden de su estación de trabajo conforme a normas NOM y distintivo H. * Participar en inventarios y control de insumos de cocina. Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Sueldo: A partir de $3,150\.00 a la semana Beneficios: * Aumentos salariales * Descuento de empleados * Estacionamiento de la empresa * Opción a contrato indefinido * Servicio de comedor * Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo Lugar de trabajo: Empleo presencial


