CHEF OPERATIVO

Descripción

Resumen del Puesto: Se busca Chef responsable con experiencia en gestión de cocina, control de calidad, optimización de recursos y desarrollo de personal, con creatividad y liderazgo. Puntos Destacados: 1. Liderazgo en cocina y gestión de equipos. 2. Creatividad e imaginación para el menú. 3. Habilidades para el trabajo bajo presión y mejora continua. PERFIL Edad: 25 a 40 años Sexo: Indistinto Estado civil: Indistinto Experiencia: Mínima de 2 años comprobables como chef responsable de cocina. Minimo 2 años de estabilidad laboral. Estudios: Licenciatura en gastronomía o Técnico Responsabilidades del puesto: · Verificar el cumplimiento de los estándares de calidad para la preparación de los alimentos, tanto en los insumos como en el manejo de estos. · Organizar las actividades para agiliazar el servicicio y la atención a los clientes. · Vigilar el desempeño de su personal a cargo. · Verificar la correcta rotación de los insumos. · Hacer inquisición de insumos de acuerdo a la producción programada. · Optimizar los recursos a su cargo, tanto materiales como humanos. Perfil profesional · Tener la capacidad de mantener la calma bajo presión. · Poseer habilidades para el trabajo en equipo y de liderazgo. · Fomentar un buen clima laborar y de colaboración. · Poseer buenas habilidades de comunicación efectiva. · Tener creatividad e imaginación para pensar nuevas ideas para el menú y la presentación de los platos. Competencias · Activo. · Bien organizado. · Aptitudes para dirigir. · Capacidad para trabajar en equipo. · Capaz de trabajar con rapidez. · Enérgico. · Entusiasta. · Habilidades interpersonales. · Practico. · Con iniciativa. · Busqueda de mejora continua. · Muy meticuloso con su higiene personal. Sueldo mensual Nominal $15,000\-$16,000 MENSUAL (inicial) de acuerdo a experiencia, incremento a los 4 meses. \+ 7% De fondo de ahorro \+ 10% Vales de despensa \+ 5% Bono de Puntualidad y Asistencia \+ 25 días de Utilidades \+ 25 días de Aguinaldo \+ Otras Prestaciones Superiores Tipo de puesto: Tiempo completo Beneficios: * Aumentos salariales * Opción a contrato indefinido * Seguro de vida * Uniformes gratuitos * Vales de despensa Pago complementario: * Bono de asistencia * Bono de puntualidad Tipo de jornada: * Diurno * Incluye fines de semana * Rotativo * Turno de 8 horas Lugar de trabajo: Empleo presencial CV 3\*3\*3\*3\*5\*2\*4\*7\*4\*4 Sueldo: $15,000\.00 \- $16,000\.00 al mes Beneficios: * Aumentos salariales * Uniformes gratuitos * Vales de despensa Lugar de trabajo: Empleo presencial