Deberes y Responsabilidades Principales * **Preparación de Alimentos:** Preparar, condimentar y cocinar carnes, pescados, verduras y otros alimentos utilizando diversas técnicas (asar, freír, hervir, saltear, etc.). * **Gestión de Recetas y Calidad:** Seguir las recetas y las guías de emplatado para asegurar la consistencia y la calidad del sabor y la presentación de cada plato. Probar e inspeccionar visualmente los alimentos para certificar su estado correcto. * **Operaciones de Cocina:** Controlar y mantener las temperaturas adecuadas de equipos como hornos, parrillas y freidoras. Priorizar los pedidos y controlar los tiempos de servicio en un entorno dinámico. * **Higiene y Seguridad:** Mantener un área de trabajo limpia y ordenada, adhiriéndose estrictamente a las normas de higiene, seguridad alimentaria y saneamiento. * **Gestión de Inventario:** Ayudar en la recepción y almacenamiento adecuado de la mercadería e ingredientes, y hacer un uso eficiente de los mismos para minimizar el desperdicio. * **Asistencia y Comunicación:** Colaborar con otros cocineros y personal de cocina, y comunicar cualquier incidencia o necesidad al superior jerárquico (Jefe de Cocina o Gerente). Habilidades y Requisitos * **Experiencia:** Experiencia previa demostrable en un puesto similar, preferiblemente en un entorno de restaurante concurrido. * **Conocimientos Culinarios:** Dominio de técnicas culinarias básicas y manejo adecuado del equipo de cocina profesional. * **Habilidades Interpersonales:** Capacidad para trabajar en equipo, comunicación efectiva y flexibilidad. * **Competencias:** Organización, planificación, orientación al detalle y capacidad para trabajar bajo presión. * **Formación:** Formación técnica en cocina o gastronomía es una ventaja. Tipo de puesto: Tiempo completo, Medio tiempo Sueldo: $7,932\.91 \- $12,500\.52 al mes Beneficios: * Descuento de empleados * Horarios flexibles * Servicio de comedor * Uniformes gratuitos Lugar de trabajo: Empleo presencial