Resumen del Puesto: Gerente Operativo responsable de personal, administración, inventarios, costos de menú, marketing y operaciones para una unidad restaurantera líder. Puntos Destacados: 1. Liderazgo en gestión de personal y operaciones de unidad restaurantera 2. Responsable de administración, inventarios, costos y marketing 3. Uso de Soft Restaurant y Excel para gestión operativa Grupo líder en el sector restaurantero solicita: Gerente Operativo para unidad responsabilidades clave: \- Manejo de personal \- temas administrativos : Nomina, incidencias, contrataciones, rol de personal. Inventarios, mermas, manejo de stock (máximos y mínimos) compras, trato con proveedores. Costeo de carta, renovación de menú, recetas alimentos y bebidas. \- Temas de Marketing: uso de la marca, promociones, ambientación, festejos, etc. \- Temas operativos: check list , kpis, apertura y cierre, limpieza, seguridad, valet parking. \- Excelente manejo de Soft Restaurant y Excel, así como equipos de oficina. Aptitudes: liderazgo, toma de decisiones, trabajo en equipo, ordenado, responsable, honesto. Interesados postularse por este medio o enviar cv al correo rhsanpancho@gmail.com Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $3,000\.00 \- $5,000\.00 a la semana Beneficios: * Descuento de empleados * Descuentos y precios preferenciales * Opción a contrato indefinido * Servicio de comedor * Uniformes gratuitos Lugar de trabajo: Empleo presencial