Chef Ejecutivo

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un/a Chef Ejecutivo con enfoque en resultados, capaz de coordinar equipos, asegurar la calidad en cada servicio y mantener el control de la operación diaria de cocina. Puntos Destacados: 1. Lidera y coordina equipos de cocina con enfoque en resultados y calidad. 2. Diseña menús, controla costos y supervisa inventarios. 3. Capacita al personal y asegura estándares de servicio. Estamos en búsqueda de talento! Buscamos un/a Chef Ejecutivo con enfoque en resultados, capaz de coordinar equipos, asegurar la calidad en cada servicio y mantener el control de la operación diaria de cocina. **Requisitos** * Experiencia como chef operativo o puesto similar * Experiencia liderando equipos de cocina * Enfoque en organización, control y resultados * Capacidad para trabajar bajo presión * Disponibilidad de horario (operación rotativa) **Principales Actividades** * Coordinar al equipo de cocina en la operación diaria * Diseñar y ejecutar menús (principalmente para eventos) * Realizar costeos y control de costos * Capacitar y desarrollar al personal * Supervisar inventarios y control de insumos * Asegurar calidad, tiempos y estándares de servicio **Ofrecemos** * Sueldo mensual de $18,000 libres * Prestaciones de ley * Fondo de ahorro * Uniformes * Hospedaje en La Labor * Horarios Turnos rolados: 8:00 am a 5:00 pm y 3:00 pm a 11:00 pm * 1 día de descanso entre semana * Ubicación: **Carr. la Panadera \- Palo Alto Km. 14**. Necesario tener disponibilidad **fines de semana, días festivos y puentes** Sueldo: A partir de $18,000\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial