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Resumen del Puesto: Responsable de inspeccionar, medir y verificar la calidad del producto (durazno y uva) para asegurar el cumplimiento de las normas internas, incluyendo la supervisión del personal y la correcta ejecución de las actividades diarias. Puntos Destacados: 1. Verificación y calibración de equipos de inspección de calidad 2. Supervisión de Buenas Prácticas de manufactura y calidad de fruta 3. Coordinación de personal para ejecución de actividades diarias Realizar las actividades de inspección, medición y verificación de la calidad del producto seleccionado y empacado asegurándose que este cumpla con los requisitos establecidos en la (D1 INS 003) Norma interna del durazno, (D2 INS 001) Norma interna de la uva Principales funciones Verificar y/o calibrar los equipos de inspección de calidad: termómetro, refractómetro, penetrómetro Revisar y registrar la temperatura y humedad de la cámara de refrigeración Verificar la aspersión y dosificación de cloro en los equipos Supervisar que se realicen la Buenas Prácticas de manufactura Verificar los diámetros de la fruta Muestreo de frutos de descarte por defectos Revisar cajas empacadas Pesar cajas de cartón con fruta Coordinar al personal para la correcta ejecución de las actividades diarias. Autorizar la eliminación de fruta critica. Contato por temporada de mayo a agosto Cuente con vehículo propio Horario de trabajo: lunes a viernes de 8:00 a 17:30 horas y sábados de 8:00 a 13:30.-Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura 1 año de experiencia Edad: entre 23 y 35 años Conocimientos: Comunicación, Trabajo en equipo, Calidad, Inocuidad, Inspección de calidad, Microsoft excel, Microsoft office, Microsoft word, Inspección de calidad, Análisis de calidad Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, quality, qa
