Asistente de gerencia

Descripción

Resumen del Puesto: Apoya al gerente en la supervisión diaria de operaciones, gestiona inventarios, atiende quejas de clientes y monitorea ventas en un restaurante de sushi. Puntos Destacados: 1. Apoyar en la supervisión diaria de operaciones y turnos de personal. 2. Gestionar inventarios y coordinar con proveedores. 3. Atender quejas de clientes y resolver problemas para elevar la satisfacción. Únete al equipo de MR SUSHI como asistente de gerente. Actividades a realizar Apoyar al gerente en la supervisión diaria de operaciones: apertura/cierre del restaurante, turnos del personal y flujo de servicio. Gestionar inventarios de insumos (pescado fresco, arroz) y coordinar con proveedores para mantener stocks óptimos. Atender quejas de clientes con empatía, resolviendo problemas rápidos y elevando la satisfacción. Monitorear ventas diarias, preparar reportes básicos. Manejar caja y cierres de turno, con conciliaciones. Brindar soporte en áreas clave de la operación, incluyendo barra de sushi y cocina, cuando las necesidades del servicio lo requieran Requisitos Experiencia de 1-2 años en restaurantes y manejo de alimentos. Conocimientos básicos de cocina japonesa y servicio al cliente. Habilidades en Excel, programas de punto de venta. Disponibilidad de horario Mayor de Edad Proactividad y liderazgo natural son clave. -Requerimientos- Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General años de experiencia Edad: entre 22 y 40 años Conocimientos: Gestión de equipos, Microsoft excel Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide