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Resumen del Puesto: Buscamos un Supervisor de Comedor Industrial para asegurar el correcto funcionamiento, cumplimiento de normas de inocuidad y capacitación del personal, con atención al cliente y proveedores. Puntos Destacados: 1. Asegura el correcto funcionamiento de la operación del comedor industrial. 2. Lidera la supervisión y capacitación del personal operativo. 3. Enfocado en la inocuidad alimentaria y el manejo de presupuestos. **Supervisor de comedor industrial** Requisitos * Escolaridad: Lic. Gastronomía, Nutrición, Ing. Alimentos o Afín. * Experiencia mínima de 1 año como supervisor en comedores * Supervisión y capacitación de personal Actividades y Objetivos * Supervisar el correcto funcionamiento de la operación del comedor * Orientación al cumplimiento de las normas de Inocuidad e higiene de alimentos * Supervisar y capacitar al personal operativo * Manejo de bitácoras, reportes * Supervisión de sistema PEPS * Seguimiento al cumplimiento de presupuestos. * Control de tiempo y calidad * Atención al cliente y proveedores * Organización de eventos Competencias * Organizado * Apego a métodos * Trabajo por objetivos * Manejo de personal Tipo de puesto: Tiempo completo Turno fijo disponible matutino, jornadas de 10 horas, esquema 5x2 Salario: $11,000\.00\- $13,000 al mes (según experiencia) Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $12,000\.00 \- $13,000\.00 al mes Beneficios: * Ayuda o servicio de transporte * Caja de ahorro * Servicio de comedor * Uniformes gratuitos * Vales de despensa Lugar de trabajo: Empleo presencial
