OBJETIVO DEL PUESTO Administrar eficientemente los recursos humanos y económicos de la unidad, garantizando un servicio de alta calidad al cliente, un entorno de trabajo seguro y agradable para el personal, y el cumplimiento de los resultados establecidos por la empresa. RESPONSABILIDADES Crear, autorizar y supervisar el menú semanal diario. Organizar, distribuir y supervisar el personal a cargo. Controlar que las compras se mantengan dentro del porcentaje establecidos en las metas. Asegurar el cumplimiento de políticas internas, reglamento de trabajo y procedimiento de calidad. Garantizar higiene y limpieza en personal, instalaciones y utensilios Verificar que los alimentos cumplan con las normas de calidad, higiene y gramaje. Atender requerimientos del cliente y dar soluciones inmediatas a incidencias. Elaborar reportes semanales de resultados operativos. Desarrollar y dar seguimiento a encuestas de satisfacción. REQUISITOS: Escolaridad: Licenciatura en gastronomía o carrera a fin. EXPERIENCIA: Experiencia mínima 3 años en comedores industriales o a fin. HABILIDADES: Liderazgo y trabajo en equipo. Administración de personal. Proceso de preparación de alimentos. Planeación estratégica. Toma de decisiones y análisis de problemas. Orientación al cliente interno y proveedores. Manejo de paquetería office. Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Sueldo: $16,000\.00 al mes Beneficios: * Estacionamiento gratuito * Opción a contrato indefinido * Seguro de vida * Servicio de comedor * Uniformes gratuitos * Vales de despensa Lugar de trabajo: Empleo presencial