Elaborar quesos y otros derivados lácteos cumpliendo con los estándares de calidad, inocuidad y eficiencia establecidos por la empresa. Liderar al equipo de producción, asegurar el cumplimiento de normativas sanitarias para garantizar un producto final estable, competitivo y con trazabilidad. REQUISITOS Experiencia comprobable como quesero o encargado de producción láctea artesanal o industrial. Conocimiento práctico de procesos fisicoquímicos y microbiológicos del queso. Capacidad de liderazgo, toma de decisiones y trabajo bajo presión. Habilidades de planificación, control de tiempos y disciplina operativa. Buena comunicación y disposición para trabajar en equipo. Iniciativa para mejorar procesos y productos. Tolerancia a condiciones de humedad, frío, calor y trabajo físico prolongado. Puntualidad, responsabilidad y compromiso con la calidad. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $8,480\.17 \- $20,000\.00 al mes Beneficios: * Opción a contrato indefinido * Uniformes gratuitos Lugar de trabajo: Empleo presencial