Ayudante de barra

Descripción

Resumen del Puesto: Restaurante busca persona proactiva y energética con experiencia en operaciones de barra para preparación de bebidas y coctelería, manteniendo orden y limpieza, y trabajando bajo presión. Puntos Destacados: 1. Rol dinámico en barra con preparación de diversas bebidas y coctelería 2. Oportunidad de creatividad con nuevas bebidas de temporada 3. Enfoque en excelencia operativa y buenas prácticas de manufactura **Restaurante en zona plateada** está en búsqueda de una persona proactiva, energética con gusto y experiencia de al menos 1 año en puestos de operaciones en barra. Preparación de bebidas a base de café, coctelería y mixología. Con bachillerato terminado, carrera técnica en Alimentos y Bebidas concluida, y/o afín Con disponibilidad de rolar horarios (**salida turno 11PM\-12AM**) **Funciones a realizar:** * Preparación y bateo de bebidas calientes con y sin café, smoothies, jugos, coctelería, cerveza, vino, etc * Seguimiento a recetarios y procedimientos, así como creación de nuevas bebidas de temporada * Mantener limpieza y orden en barra (lavado de cristalería, limpiezas profundas diarias y semanales) * Realizar producciones para garantizar servicio en barra * Recepción, lavado y acomodo de producto * Trabajar bajo buenas prácticas de manufactura e higiene adecuadas para el manejo y manipulación de alimentos y bebidas * Trabajo bajo presión y sentido de urgencia * Resolución de conflictos y problemáticas; comunicación efectiva Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $9,200\.00 \- $10,200\.00 al mes Beneficios: * Opción a contrato indefinido Pregunta(s) de postulación: * ¿Resides en Pachuca, Hgo? * ¿Cuentas con disponibilidad para turnos rolados, salida 11pm\- media noche? Experiencia: * Elaboración de bebidas a base de café y cocteleria: 1 año (Deseable) Lugar de trabajo: Empleo presencial