Descripción
Resumen del Puesto:
Se busca un Chef o Jefe de Cocina con experiencia en gestión de personal, planeación de menús y control de inventarios.
Puntos Destacados:
1. Oportunidad para Chef o Jefe de Cocina con experiencia mínima de 5 años.
2. Rol clave en la administración de personal y planeación de menús.
3. Se valoran habilidades de liderazgo y toma de decisiones.
EDAD: MAYOR DE 30 AÑOS
ESCOLARIDAD: LICENCIATURA O CARRERA TECNICA EN GASTRONOMIA
EXPERIENCIA: MINIMA DE 5 AÑOS COMO CHEF O JEFE DE COCINA
CONOCIMIENTOS: ADMINISTRACION DE PERSONAL, PLANEACION DE MENUS, COSTEO DE RECETA Y COONTROL DE MERMAS, MANEJO DE PERSONAL Y TURNOS, NORMAS DE HIGIENE NOM 251, CONTROL DE INVENTAROS
HABILIDADES: LIDERAZGO, TOMA DE DECISIONES, TRABAJO AGIL Y RAPIDO, DISPONIBILIDAD DE HORARIO, REFERENCIAS LABORALES COMPROBABLES
Job Type: Full\-time
Pay: From $14,000\.00 per month
Work Location: In person