Cocinero A

Descripción

Resumen del Puesto: Importante restaurante busca Cocinero A experimentado en línea caliente para garantizar la correcta preparación, cocción y presentación de platillos con calidad y sabor. Puntos Destacados: 1. Comprometido con la calidad, el sabor y la correcta ejecución de cada platillo. 2. Persona organizada, proactiva y con alto sentido de responsabilidad. 3. Apoyo en actividades operativas generales del área de cocina. **Vacante: Cocinero A** **Descripción del puesto** Importante restaurante se encuentra en búsqueda de Cocinero A con experiencia en línea caliente, comprometido con la calidad, el sabor y la correcta ejecución de cada platillo. Buscamos una persona organizada, proactiva y con alto sentido de responsabilidad, que contribuya al cumplimiento de los estándares de cocina, presentación e higiene dentro de la operación diaria. **Objetivo del puesto** Garantizar la correcta preparación, cocción y presentación de los platillos del área de cocina caliente, cumpliendo con recetas establecidas, tiempos de servicio y estándares de calidad del restaurante. **Funciones principales** * Preparación y elaboración de platillos en línea caliente * Aplicación adecuada de técnicas de cocción y manejo higiénico de alimentos * Verificación de calidad, sabor, textura y presentación de los platillos * Control de insumos, conservación y correcta rotación de alimentos * Identificación y reporte de productos en mal estado o próximos a caducar * Limpieza, orden y abastecimiento de la estación de trabajo * Cumplimiento de normas de higiene, inocuidad y seguridad alimentaria * Apoyo en actividades operativas generales del área de cocina * Coordinación con el equipo de cocina para asegurar tiempos de servicio eficientes **Requisitos** * Escolaridad mínima: Bachillerato concluido o carrera técnica en alimentos y bebidas (preferente) * Experiencia mínima de 1 año en cocina caliente, restaurantes, hoteles o comedores industriales * Disponibilidad de horario * Excelente presentación * Conocimiento en manejo higiénico de alimentos * Capacidad para trabajar bajo presión * Sentido de urgencia y trabajo en equipo * Responsabilidad y puntualidad **Competencias** * Actitud de servicio * Trabajo en equipo * Responsabilidad y honestidad * Proactividad * Atención al detalle * Organización * Pasión por la cocina * Compromiso con la calidad **Ofrecemos** * Sueldo mensual de $9,600 a $10,000 * Propinas semanales * Prestaciones de ley a partir de la primera semana * Uniforme proporcionado * Comedor para colaboradores * Estabilidad laboral * Oportunidad de crecimiento * Excelente ambiente de trabajo Sueldo: $9,600\.00 \- $10,000\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial