Resumen del puesto: Buscamos un/a Higienista para supervisar y garantizar el cumplimiento de los protocolos de higiene y desinfección en un comedor hospitalario, capacitar al personal y realizar auditorías internas. Puntos destacados: 1. Supervisión y cumplimiento de los protocolos de higiene y desinfección. 2. Capacitación del personal en buenas prácticas de limpieza y manipulación de alimentos. 3. Desarrollo profesional continuo en la industria restaurantera. **Alsea busca un/a Higienista en Tlalpan, Ciudad de México** ------------------------------------------------------- En **Sazone**, empresa líder en el sector de restaurantes dentro de comedores hospitalarios en Tlalpan, Ciudad de México, buscamos integrar a nuestro equipo un/a **Higienista** con un alto sentido ético y profesionalismo. ### **Responsabilidades:** * Supervisar y garantizar el cumplimiento de los protocolos de higiene y desinfección en el comedor hospitalario. * Capacitar al personal en buenas prácticas de limpieza y manipulación de alimentos. * Realizar auditorías internas para asegurar el cumplimiento de las normativas sanitarias. * Llevar el control y registro de los insumos de limpieza. * Colaborar con los equipos de cocina y recursos humanos para generar un entorno seguro. ### **Requisitos:** * Título universitario en una disciplina afín (licenciatura concluida). * Experiencia comprobable como higienista en comedores hospitalarios o restaurantes. * Conocimientos sobre normativa de higiene: Distintivo H, NOM-251. * Atención al detalle, liderazgo y habilidades comunicativas. * Disponibilidad para trabajar presencialmente en Tlalpan, Ciudad de México. ### **Ofrecemos / Beneficios** * Salario mensual de $14,000 brutos. * Prestaciones de ley y beneficios adicionales. * Entorno profesional y respetuoso dentro de una empresa consolidada en la Ciudad de México. * Desarrollo y aprendizaje continuo en la industria de restaurantes. Únete a un equipo comprometido con la salud y la seguridad alimentaria. ¡Impulsa tu trayectoria profesional y postúlate hoy mismo! **Nivel de educación deseado:** Universitario \- titulado **Nivel de experiencia deseado:** Nivel experto **Función departamental:** Recursos humanos **Industria:** Restaurantes *Esta vacante proviene de la bolsa de empleo Talenteca.com:* *https://www.talenteca.com/anuncio?j\_id\=697941723200003100fc0411\&source\=indeed*