
El sueldo mensual bruto en Sanborns para un puesto de entrada como cajero o mesero suele oscilar entre $7,500 y $9,000 MXN, dependiendo de la ciudad y la experiencia. Para puestos de supervisión o especializados, como chef o supervisor de tienda, el rango puede ir de $12,000 a $18,000 MXN mensuales brutos. Según datos de OCCMundial para el sector restaurantes y tiendas departamentales, y considerando los reportes salariales de INEGI, estos montos incluyen el sueldo base y pueden variar significativamente con propinas, bonos por productividad o horas extra.
| Puesto común | Rango salarial mensual bruto (aproximado) | Tipo de contrato común |
|---|---|---|
| Cajero / Mesero | $7,500 - $9,000 MXN | Tiempo completo, turnos rotativos |
| Auxiliar de cocina / Almacén | $7,800 - $9,500 MXN | Tiempo completo |
| Supervisor de piso | $12,000 - $15,000 MXN | Tiempo completo |
| Chef / Jefe de cocina | $14,000 - $18,000 MXN | Tiempo completo |

Trabajé seis meses como mesera en un Sanborns de Guadalajara. Mi sueldo base era de $1,800 MXN por quincena, o sea como $3,600 al mes brutos, pero con las propinas que nos repartían a veces llegaba a $5,000-$5,500 netos en una quincena buena. Eso sí, era un desgaste físico enorme, turnos de 8 horas parada y a veces te tocaba el nocturno. Lo que más ayudaba eran los vales de despensa, que eran aparte y ahí sí te ahorrabas una lana en el mandado. Al final renuncié porque entré a un call center con home office que, aunque el sueldo era similar, ya no gastaba en pasajes ni en comer fuera.

Estoy en proceso para cajero en Sanborns. En la entrevista me dijeron que el sueldo es de $8,200 mensuales más vales y prestaciones de ley. Me pidieron mi CURP, RFC y NSS para el contrato. La verdad es que lo veo como un trabajo temporal mientras estudio, porque ese ingreso no alcanza para rentar solo en Puebla, pero con las prestaciones al menos tengo seguro médico. Espero que el pago sea puntual, que es lo que más comentan los ex empleados en los foros.

Como supervisor de turno en una tienda del Estado de México, mi sueldo bruto es de $13,500 al mes. De eso, me descuentan para el IMSS y el ISR, y me quedan libres como $11,800. A eso se suman bonos por cumplimiento de metas de la tienda, que pueden ser de hasta $1,000 extra al mes, pero no son fijos. La ventaja frente a un puesto de cajero es la estabilidad y el horario más fijo. El mayor aprendizaje ha sido manejar el tema de la rotación de personal; constantemente estamos entrenando gente nueva porque muchos se van a los 2 o 3 meses por el sueldo. Para alguien que busca crecer, sí hay posibilidad de pasar a gerente de departamento, pero hay que tener mucha paciencia y demostrar resultados.

Mi hijo entró de auxiliar de almacén en el CEDIS de Sanborns en Monterrey. Le pagan por semana, unos $1,700 pesos brutos, y trabaja turnos de 10 horas. Dice que es pesado pero el pago es puntual cada viernes. Lo malo es que es puro trabajo físico y el seguro sólo cubre lo básico. Lo toma como su primer trabajo formal para agarrar experiencia, pero ya está viendo opciones en otras bodegas con mejor salario por hora.


