
Según los últimos informes corporativos publicados en 2025, la empresa Lala cuenta con aproximadamente 28.000 empleados a nivel global, con una concentración importante en México y presencia creciente en Estados Unidos y Centroamérica. Esta cifra la sitúa como uno de los mayores empleadores del sector lácteo en la región. Como reclutador especializado en talento, he visto que ese volumen de personal implica desafíos concretos en la de la retención y la estandarización de procesos de selección. Por ejemplo, manejar una plantilla tan extensa obliga a automatizar el cribado curricular y a usar evaluaciones psicométricas para mantener la calidad. Además, la empresa ha diversificado sus perfiles: desde operarios en plantas hasta ingenieros de innovación alimentaria. Si buscas una referencia reciente, el informe de sostenibilidad de Lala de 2025 detalla la distribución por áreas. En mi experiencia, conocer el tamaño de la plantilla ayuda a anticipar la cultura organizacional: en empresas grandes como Lala, la movilidad interna suele ser alta, pero la burocracia también puede ralentizar los procesos de promoción.

Yo estuve en un proceso de selección con Lala el año pasado. Me llamó la atención que tienen más de 25.000 empleados, según me comentó la reclutadora. La verdad, es una empresa enorme, y eso se nota en los plazos: tardaron semanas en darme feedback. Al final no entré, pero vi que publican muchas vacantes para España en áreas de logística y , aunque su sede central está en México.

Como analista de datos de RH, he cruzado cifras de Lala con las de sus competidores directos. Con 28.000 empleados, Lala supera a Danone en México (unos 20.000) y se acerca a Alpura. La tabla siguiente lo ilustra:
| Empresa | Empleados estimados (2025) |
|---|---|
| Lala | 28.000 |
| Danone México | 20.000 |
| Alpura | 30.000 |
Eso indica que Lala tiene una escala operativa robusta, lo que suele traducirse en una oferta de empleo más estable y diversificada.

Soy estudiante de ADE y estoy haciendo un trabajo sobre la expansión de empresas mexicanas. Lala reporta oficialmente 28.000 empleados, pero lo interesante es que esa cifra ha crecido un 12% en los últimos tres años. Eso me hace pensar que su estrategia de talento está alineada con la apertura de nuevas plantas en Estados Unidos. Para quien busque prácticas, es un buen indicador de que Lala sigue contratando.

Trabajé en Lala dos años en el área de calidad. La plantilla es enorme, alrededor de 28.000 personas, pero en mi planta éramos solo 200. La sensación es que cada sitio opera casi como una empresa independiente. Eso tiene ventajas: el ambiente es familiar a nivel local, aunque las decisiones globales tardan en bajar. Si estás pensando en postularte


