Según los datos más recientes publicados por la propia empresa y reportes del sector de 2025, La Costeña cuenta con aproximadamente 8.500 empleados en 2026, aunque esta cifra puede variar ligeramente según la temporada de producción. Esta plantilla se distribuye principalmente en sus plantas de fabricación, centros logísticos y oficinas corporativas. Para entender cómo impacta en el reclutamiento, es clave saber que una empresa de este tamaño suele manejar procesos de selección estructurados (es decir, con entrevistas estandarizadas y pruebas técnicas) para garantizar la retención del talento a largo plazo.
Por ejemplo, en sus áreas de producción, la rotación de personal es un desafío común en la industria alimentaria, por lo que invierten en programas de onboarding y evaluaciones de desempeño trimestrales. En cambio, en los puestos corporativos, como marketing o finanzas, priorizan la cultura organizacional y el employer branding para atraer a perfiles más especializados. A continuación, una tabla con una estimación de la distribución de empleados por departamento:
| Departamento | Porcentaje aproximado | Número estimado |
|---|
| Producción y operaciones | 65% | 5.525 |
| Logística y distribución | 15% | 1.275 |
| Ventas y marketing | 10% | 850 |
| Administración y RRHH | 7% | 595 |
| I+D y calidad | 3% | 255 |
Esta estructura implica que los procesos de selección deben adaptarse a cada perfil: desde pruebas de habilidades manuales para operarios hasta entrevistas por competencias para mandos intermedios. Conocer el número de empleados ayuda a los candidatos a entender la escala de la empresa y las oportunidades de crecimiento interno, un factor clave en la negociación salarial y el desarrollo de carrera.
